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花語:堅韌不拔、積極向上、豐收與希望
山楂,別名山里果、山里紅,屬薔薇科山楂屬,原產于中國,現(xiàn)廣泛分布于我國各地,尤其是北方地區(qū)。
形態(tài)特征
枝干:山楂樹樹皮粗糙,灰褐色,小枝圓柱形,無毛或有柔毛,冬芽三角卵形,先端圓鈍。
葉片:葉片寬卵形或三角狀卵形,稀菱狀卵形,長5-10厘米,寬4-8厘米,先端漸尖或短漸尖,基部截形或寬楔形,邊緣有規(guī)則的鋸齒狀,上面暗綠色,有光澤,下面綠色,兩面無毛,葉柄長2-6厘米。
花朵:山楂花為傘房花序,直徑4-6厘米,總花梗和花梗均被柔毛,花白色,直徑約1.5厘米,萼筒鐘狀,外面密被柔毛,萼片三角卵形,先端漸尖,全緣,內外兩面均無毛 或僅外面頂端有柔毛,花瓣倒卵形或近圓形,長7-8毫米,寬5-6毫米,白色,花藥粉紅色,雄蕊20,花藥粉紅色,花柱3-5,基部被柔毛,柱頭頭狀。
果實:山楂果實為球形或梨形,直徑1-1.5厘米,深紅色,有淺色斑點,萼片脫落很遲,先端留有一片黑色殘痕,小核3-5,外面稍具棱,內面兩側平滑,花期5-6月,果期9-10月。
作用價值
觀賞價值:山楂樹形優(yōu)美,葉片繁茂,春季花開如雪,秋季果實累累,紅果綠葉相映成趣,具有很高的觀賞價值。
食用價值:山楂果實味酸稍甜,富含維生素C和多種礦物質,可生食 或制作果醬、果汁、果脯等食品,具有開胃消食、化滯消積的功效。
藥用價值:山楂的果實、葉片和根部均可入藥,具有健脾開胃、消食化積、活血化瘀等功效,常用于治療消化不良、食積胸滿、腹痛腹瀉等癥狀。
養(yǎng)護管理
土壤:山楂適應性強,對土壤要求不嚴,最好種植在土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土中。
光照:山楂喜歡充足的陽光,在光照充足的環(huán)境中生長良好,果實著色鮮艷。
水分:山楂耐旱,生長季節(jié)需要適量的水分,保持土壤濕潤有利于植株生長和果實發(fā)育。
修剪:山楂樹形較大,需要定期修剪以保持樹形美觀和通風透光。冬季修剪主要剪 除病弱枝、枯死枝和過密枝,夏季修剪則主要剪除徒長枝和競爭枝。
花種趣事
山楂名字由來的傳說:相傳山東境內有座駝山,山腳下有位姑娘叫石榴,她愛上了一位名叫白荊的小伙。石榴的美貌驚動了皇帝,官府搶走她并欲迫其為妃。石榴寧死不從,騙皇帝說,要為母守孝一百天?;实蹮o奈,只好找一處幽靜院落讓其獨居。石榴被搶走以后,白荊追至南山,日夜佇立山巔守望,日久竟化為一棵小樹。石榴逃離皇宮尋找到白荊,卻發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)化為小樹,石榴悲痛欲絕,也幻化為一棵小樹,結出鮮亮的小紅果?;实鄣弥蟠笈丝硺?,并下令不準叫“石榴”,要叫“山渣”(山中渣滓之意)。但人們喜愛石榴的剛強,將“山渣”改為“山楂”。
山楂治病的傳說:南宋紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病,突然變得面黃肌瘦,不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品都不見效?;实蹚埌裾嗅t(yī),一位江湖郎中揭榜進宮,在為貴妃診脈后說:“只要將‘棠球子’(即山楂)與紅糖煎熬,每飯前吃5~10枚,半月后病準會好?!辟F妃按此方服用后,果然如期病愈。后來,這酸脆香甜的山楂傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。
楂林對的故事:起源于春秋時期,記載在《左傳·宣公三十四年》中。當時齊國與晉國的統(tǒng)治者爭斗不休,晉國統(tǒng)治者欲征服齊國,于是派遣使者到齊國,要求齊國獻出山楂,以此作為晉國的禮物。齊國的統(tǒng)治者拒絕了這一要求,雙方因此發(fā)生了沖突,最終晉國敗北。
山楂歌:記載在《詩經(jīng)·小雅·楚辭》中,這是一首關于山楂的歌曲,描述了一位古代女子秋收時采摘山楂的畫面,被譽為“山楂歌”,它描繪了中國古代傳統(tǒng)文化的美好畫面,被認為是中國文學史上最古老的歌曲之一。
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