1. 石榴（通稱） 安石榴（名醫(yī)別錄），山力葉（東北各地），丹若，若榴木。

Punica granatum Linn. Sp. Pl. 472. 1753; DC., Prodr. 3: 3. 1828; Debeaux, Fl. Tien-Tsin 21. 1879; Forb. et Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 306. 1887; 陳嶸, 中國樹木分類學 896. 1937; Rehd., Manual Cultiv. Trees and Shrubs ed. 2, 667. 1940; Backer, Fl. Malesiana ser. 1, 4(3): 226. 1951.

落葉灌木或喬木，高通常3-5米，稀達10米，枝頂常成尖銳長刺，幼枝具棱角，無毛，老枝近圓柱形。葉通常對生，紙質，矩圓狀披針形，長2-9厘米，頂端短尖、鈍尖或微凹，基部短尖至稍鈍形，上面光亮，側脈稍細密；葉柄短。花大，1-5朵生枝頂；萼筒長2-3厘米，通常紅色或淡黃色，裂片略外展，卵狀三角形，長8-13毫米，外面近頂端有1黃綠色腺體，邊緣有小乳突；花瓣通常大，紅色、黃色或白色，長1.5-3厘米，寬1-2厘米，頂端圓形；花絲無毛，長達13毫米；花柱長超過雄蕊。漿果近球形，直徑5-12厘米，通常為淡黃褐色或淡黃綠色，有時白色，稀暗紫色。種子多數，鈍角形，紅色至乳白色，肉質的外種皮供食用。

原產巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，全世界的溫帶和熱帶都有種植。

我國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫引入的。歷代文獻中有關石榴的記述很多，如《名醫(yī)別錄》介紹了在醫(yī)藥方面的用途；《齊民要術》概述了栽萼方面的經驗；《圖經本草》和《本草綱目》除詳述用途外，并有品種之記載。這些歷史文獻反映我國勞動人民對石榴栽培和利用方面的經驗和貢獻。

石榴是一種常見果樹，我國南北都有栽培，以江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質的品種，其中江蘇的水晶石榴和小果石榴都是較好的。

果皮入藥，稱石榴皮，味酸澀，性溫，功能澀腸止血，治慢性下痢及腸痔出血等癥，根皮可驅絳蟲和蛔蟲。樹皮、根皮和果皮均含多量鞣質（約20％-30％），可提制栲膠。

葉翠綠，花大而鮮艷，故各地公園和風景區(qū)也常有種植以美化環(huán)境。根據花的顏色以及重瓣或單瓣等特征又可分為若干個栽培變種，如月季石榴 cv. nana Pers.（矮小灌木，葉線形，花果均較小）；白石榴 cv. albescens DC. (花白色）；重瓣白花石榴 cv. multiplex Sweet（花白色而重瓣）；黃石榴 cv. flavescens Sweet（花黃色）；瑪瑙石榴 cv. legrellei Vanhoutte（花重瓣，有紅色或黃白色條紋）。這些變種主要是供觀賞的。