雜草記—田壟上的青杞，我童年里的紅果果

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前陣子寫了枸杞，今天在老家地里幫父母種地撒肥料的時(shí)候發(fā)現(xiàn)田壟上開著紫色的枸杞花，我心想，對(duì)，我小時(shí)候見(jiàn)的就是它！

可是，我忽然發(fā)現(xiàn)它的葉子和之前在圓明園看到的不一樣。圓明園看到的枸杞葉子是全緣，葉面光滑，可是這個(gè)葉子有葉裂，葉面有清晰褶皺紋理，葉脈似凹痕。再細(xì)看，花也是有差異，這花略大一些，尤其是花心部分，花蕊周圍有一圈綠色花瓣或花萼狀構(gòu)造，很像水仙花花蕊周圍那一圈構(gòu)造，不知如何稱呼。

所以，這的確是我小時(shí)候見(jiàn)過(guò)的植物，但是，它不是枸杞。父親說(shuō)，這是野枸杞，也叫地骨皮（后來(lái)查了下，地骨皮指的是枸杞的根，非青杞根也。）

我查了下，叫青杞，也叫蜀羊泉。

《救荒本草》上記載：青杞，本草名蜀羊泉，一名羊泉 ，一名羊飴，俗名漆姑。生蜀郡山谷，及所在平澤皆有之，今祥符縣西田野中亦有。苗高二尺余。葉似菊 葉稍長(zhǎng)?；ㄩ_紫色。子類枸杞子 ，生青熟紅。

青杞葉子如菊花葉，稍長(zhǎng)，花紫色，果實(shí)像枸杞子，開始是青色，成熟后是紅色。可以說(shuō)，除了葉子，其他與枸杞十分相似。

青杞葉子

可見(jiàn)柔和葉裂

形似狹長(zhǎng)菊花葉

青杞是茄科茄屬直立草本或灌木狀植物，莖具棱角，被白色絨毛，或近乎無(wú)毛。

葉互生，卵形，一般7裂，有時(shí)5-6裂，上部近全緣，裂片卵狀長(zhǎng)圓形至披針形，全緣或具尖齒，具葉柄。

二歧聚傘花序，頂生或腋外生，花冠紫色，冠檐5裂，裂片長(zhǎng)圓形，盛放時(shí)向外翻折，花藥黃色，花柱絲狀，柱頭頭狀，綠色。

漿果近球狀，熟時(shí)紅色。

青色的青杞果子

頂端還帶著未脫落的殘留花柱

果梗是非常明顯的青紫色

很像茄子的梗

掐開的青杞果子

里面有白色未成熟種子

青杞原產(chǎn)中國(guó)，東北、華北、西北等地常見(jiàn)，拉丁學(xué)名是Solanum septemlobum，屬名Solanum源自拉丁語(yǔ)strychnos，據(jù)說(shuō)是古羅馬博物學(xué)家老普林尼在提到龍葵時(shí)第一次提出并用到，由sol（太陽(yáng)）或者solare（安撫，緩解）演化而來(lái)，因?yàn)樵撝参锞哂芯徑庀涣嫉墓δ堋７N名的意思是“七片葉子，正是因?yàn)榍噼降娜~子通常具有七裂。

在地頭遇到的另外一叢青杞

葉裂比較尖銳

《救荒本草》里記載青杞的嫩葉可以焯熟涼拌吃，于是我想起此前寫枸杞時(shí)提到的《詩(shī)經(jīng)》句子“陟彼北山，言采其杞”，也有可能是采摘青杞的葉子呢。

青杞的果子是不能吃的，苦，所以我此前的感嘆說(shuō)這樣好的東西如何家鄉(xiāng)人無(wú)人食用，原來(lái)是錯(cuò)的。父親說(shuō)，那東西不能吃，和枸杞不一樣，那個(gè)果子苦。前輩們已經(jīng)嘗過(guò)了??。

所以，此前我對(duì)“枸杞”的苦味印象來(lái)自青杞，大約是聽(tīng)父母警告過(guò)，或者自己親口嘗過(guò)。

但是，青杞依然是藥用價(jià)值很高的植物?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》上記載：蜀羊泉，苦，微寒。主治頭禿、惡瘡、熱氣、疥瘙、痂癬蟲?。

蜀羊泉即青杞的果或全草。

重新認(rèn)識(shí)老朋友，青杞，我童年路邊的紅果果。青杞，這個(gè)名字，也自帶一種古典的詩(shī)意，感謝那個(gè)起名的人，為這樸素的野生植物取得如此雅名。