111. 豌豆屬 Pisum Linn.
Linn. Sp. Pl. 727. 1753 et Gen. Pl. ed. 5. 324. 1754.
一年生或多年生柔軟草本,莖方形、空心、無毛。葉具小葉2-6片,卵形至橢圓形,全緣或多少有鋸齒,下面被粉霜,托葉大,葉狀;葉軸頂端具羽狀分枝的卷須;花白色或顏色多樣,單生或數(shù)朵排成總狀花序腋生,具柄;萼鐘狀,偏斜或在基部為淺束狀,萼片多少呈葉片狀;花冠蝶形,旗瓣扁倒卵形,翼瓣稍與龍骨瓣連生,雄蕊9 1兩體;子房近無柄,有胚珠多顆,花柱內(nèi)彎,壓扁,內(nèi)側(cè)面有縱列的髯毛。莢果腫脹,長(zhǎng)橢圓形,頂端斜急尖;種子數(shù)顆,球形。
約6種,產(chǎn)歐洲及亞洲。
豌豆在我國(guó)大部分地區(qū)栽培,其栽培品種很多,種子、嫩果莢或嫩莖葉供食用,莖葉作飼料。
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