1月12日，第八屆鄢陵蠟梅梅花文化節(jié)在河南省許昌市鄢陵縣開幕，文化節(jié)將持續(xù)至2月20日。

文化節(jié)設(shè)置精品展、產(chǎn)業(yè)論壇、生產(chǎn)基地觀摩等環(huán)節(jié)，為業(yè)內(nèi)人士面對面交流、探討壯大蠟梅產(chǎn)業(yè)措施等提供了一個平臺。

蠟梅在宋代才開始從梅花中區(qū)分出來，并正式命名為蠟梅，自此被歷代文人墨客吟詠不絕。薄如蟬翼、色如蜜蠟，這是我們對蠟梅的傳統(tǒng)認(rèn)知。作為冬季開花的稀缺優(yōu)良園林植物，蠟梅在色、香、姿、韻等方面均表現(xiàn)出色。

不過，中國花卉協(xié)會蠟梅梅花分會主席張啟翔認(rèn)為，與梅花、茶花、荷花等傳統(tǒng)名花相比，當(dāng)今國人對蠟梅仍“知之甚少”。

文化節(jié)期間，通過觀摩、交流，《中國綠色時報》記者感受到，雖然蠟梅品種推廣的大眾化程度還不夠，但產(chǎn)業(yè)開發(fā)在國內(nèi)已打開局面，呈現(xiàn)多元化格局。

園林應(yīng)用模式日漸多樣

“蠟梅花朵小，花相較疏落，單株花感不強(qiáng)。與其他植物搭配，結(jié)合起伏變化的微地形，形成壯觀的蠟梅林景觀，具有面積大、品種多、花期長、花感強(qiáng)、花香濃等特點(diǎn)，能形成壯觀的花色景觀。”北京林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院副教授陳瑞丹說。

蠟梅專類園是被業(yè)內(nèi)人士廣泛看好的主要應(yīng)用模式之一。

在鄢陵花博園室外展區(qū)，成片蠟梅林目前正值盛花期。今年文化節(jié)開幕當(dāng)日，氣溫低、大霧彌漫，為游園賞梅創(chuàng)造了一種別樣的氛圍。

放眼望去，冰凌包裹的黃色蠟梅花綴滿枝條，分外晶瑩、別致。漫步園區(qū)，大片積雪尚未消融。鄢陵縣縣長李東嶺稱，真是難得如此真切感受一番踏雪尋梅、霧里看花的意境。

目前，國內(nèi)已建立了一些大型專業(yè)園和旅游區(qū)，專類園建設(shè)效益明顯、模式日趨成熟。

四川省農(nóng)科院園藝所園林花卉中心主任宋興榮介紹，四川是全國蠟梅分布與栽培中心，目前蠟梅種植栽培面積逾2萬畝，年銷售總收入1.5億元。

在四川省，形成了眾多知名的賞梅圣地，比如，成都擁有幸福梅林、杜甫草堂梅園，平武縣平通鎮(zhèn)的印象梅園面積1.1萬畝，達(dá)州市達(dá)川梅博園面積5萬畝。這些賞梅勝地年接待游客600萬人次，旅游總收入逾3億元。在全省鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中，蠟梅成為農(nóng)家樂、美麗鄉(xiāng)村的主要花卉栽培品種。全省數(shù)千個鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)和美麗新村都在大量使用蠟梅。

成都為重現(xiàn)“花重錦官城”盛景，已在總長8.5公里的清水河沿岸綠帶上，成片補(bǔ)植梅花和蠟梅。“當(dāng)年走馬錦城西，曾為梅花醉似泥”古詩描繪的詩意場景正在重現(xiàn)。

蠟梅2013年成為達(dá)州市花。據(jù)《達(dá)州市蠟梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，2030年達(dá)州蠟梅種植面積要達(dá)到30萬畝，實現(xiàn)年產(chǎn)值21億元，成為全國最大的蠟梅原料生產(chǎn)及深加工基地和全國最具特色的蠟梅鄉(xiāng)村旅游集群。

當(dāng)然，目前全國蠟梅栽培面積小是一個不爭的事實。

張啟翔介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計，全國梅花栽培面積250萬-300萬畝，蠟梅僅10萬-15萬畝，而蠟梅題材的專類園尚不足30個。

由于發(fā)展不充分，蠟梅市場開發(fā)潛力為業(yè)內(nèi)人士廣泛看好。

游客對鄢陵花卉市場展示的蠟梅盆栽興味盎然

普通盆栽產(chǎn)品異軍突起

動輒上百年的古樁、精巧細(xì)致的造型、令人咂舌的價格，這是一般人參觀蠟梅展的基本印象。

在花市上，蠟梅普通盆栽難覓蹤跡。與杜鵑、月季、百合等品種相比，蠟梅也缺乏多樣化大眾產(chǎn)品。國人“知之甚少”，這應(yīng)該是一個重要原因。

此次文化節(jié)活動安排了生產(chǎn)基地、花卉市場、專業(yè)梅園等觀摩考察，各種蠟梅普通盆栽令記者至今記憶猶新。

在鄢陵花木交易市場，道路兩旁擺放的一盆盆蠟梅盆栽正值盛花期，吸引來往客人紛紛駐足觀賞。他們?nèi)宄扇?，對蠟梅盆栽品頭評足，無不興味盎然。

走進(jìn)溫室，一陣陣花香撲鼻、香甜濃郁。貨架上，擺滿了不同規(guī)格的小型盆栽。最小的盆栽僅有一根小枝、點(diǎn)綴著三五朵黃色花朵。“兩年生小苗，標(biāo)價100元。”貨主介紹。

來到新科梅園，一個數(shù)百平方米的溫室內(nèi)，幾乎全是普通蠟梅和梅花盆栽。數(shù)量巨大的蠟梅盆栽不僅規(guī)格齊全，而且花蕾密集、植株健壯，可謂品質(zhì)優(yōu)良。

鄢陵為中國蠟梅之鄉(xiāng)，目前蠟梅生產(chǎn)面積1.7萬多畝，蠟梅重點(diǎn)生產(chǎn)村30個，年產(chǎn)蠟梅近3300萬株（盆），年產(chǎn)值2.57億元。

一直以來，鄢陵蠟梅開發(fā)應(yīng)用以園林觀賞苗木生產(chǎn)為主，每年通過當(dāng)?shù)貓@林企業(yè)外運(yùn)大量精品苗木，供應(yīng)全國市場。此外，古樁盆景、造型盆景培育也是一個主要生產(chǎn)方向。

市場上，面向普通消費(fèi)者的蠟梅產(chǎn)品卻相對供應(yīng)不足。

現(xiàn)在，普通盆栽產(chǎn)品的涌現(xiàn)，讓蠟梅走進(jìn)千家萬戶成為可能。

“很多古樁都是野外采集的。如果只培育高端的古樁產(chǎn)品、造型產(chǎn)品，肯定沒有那么多資源，對野生資源也造成極大破壞。同時，普通消費(fèi)者還買不起。很多人都喜歡蠟梅，要讓蠟梅大眾化、真正讓普通百姓消費(fèi)得起，需要大力培育中低端的普通盆栽產(chǎn)品。”鄢陵縣林業(yè)局原局長張文科說。

目前，鄢陵蠟梅生產(chǎn)企業(yè)、種植戶正越來越重視普通盆栽產(chǎn)品生產(chǎn)，力圖在觀賞苗木生產(chǎn)之外，開創(chuàng)一條同樣廣闊的市場途徑。

從一盆盆蠟梅盆栽前圍觀的人群中，記者看到了蠟梅大眾盆栽產(chǎn)品的市場前景。

切花產(chǎn)品供應(yīng)更為充足

除了觀賞苗木、盆景盆栽兩大產(chǎn)品形態(tài)之外，蠟梅切花無疑最被寄予厚望。

雖然目前只是作為花材，在插花花藝行業(yè)廣為人知，但隨著產(chǎn)量擴(kuò)大，蠟梅切花將在花市更為常見。

外岡蠟梅園是蠟梅切花產(chǎn)品生產(chǎn)的佼佼者。

位于上海市嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)的外岡蠟梅園面積1600畝，是定位于集文娛產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、近郊休閑三大平臺為一體的特色近郊休閑園區(qū)。

走進(jìn)園區(qū)，如同欣賞一幅江南畫卷，有坡有水，嚴(yán)寒冬季，滿園亮黃，蠟梅飄香。賞蠟梅之外，這里的蠟梅切花生產(chǎn)在全上海也是唯一的，上?；ǖ甑南灻非谢ɑú幕旧隙紒碜杂诖恕?/p>

“利用2年生砧木，嫁接5年以上，就可以采收切花，每畝年產(chǎn)量6000枝。”上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心研究員杜永芹說。

切花采收時間不可一概而論，要根據(jù)早晚品種不同而定。“一般情況下，枝條上1/3花蕾開始綻放，即可采收。”

不同于其他草本，蠟梅切花采早了開不出花，采晚了觀賞期大打折扣。對于蠟梅切花采收，宋興榮如此描述：花枝2/3左右花蕾多層，花瓣松動，外層花瓣有展開趨勢，并有5%-10%的花朵開放，即可采收。

結(jié)合生產(chǎn)實踐，杜永芹還介紹，采收時需花枝末端斜向剪切以擴(kuò)大切面，增加花枝吸水能力；剪切后，需盡快冷藏或放置在保鮮液中，以延緩衰?。贿\(yùn)輸中需要特別注意，因為蠟梅花朵易脫落。

此外，作為專業(yè)切花生產(chǎn)基地，外岡蠟梅園還推行分級制度，按不同品種、不同規(guī)格、質(zhì)量等級嚴(yán)格進(jìn)行等級分類。

對于專注于觀賞苗木、盆栽盆景的生產(chǎn)者來說，蠟梅切花產(chǎn)品顯然具有巨大的吸引力。畢竟，這是走近大眾消費(fèi)者的有效途徑。

更優(yōu)蠟梅切花品種、更多蠟梅切花生產(chǎn)基地，令業(yè)內(nèi)人士甚為期待。

榮獲此次文化節(jié)金獎的蠟梅古樁盆景

技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

無論是觀賞苗木、盆景盆栽生產(chǎn)，還是切花生產(chǎn)，壯大蠟梅產(chǎn)業(yè)，技術(shù)創(chuàng)新永遠(yuǎn)是第一位的。

在張啟翔看來，國內(nèi)蠟梅產(chǎn)業(yè)勢頭穩(wěn)、格局好，但仍存在諸多問題，在育種、生產(chǎn)、應(yīng)用等環(huán)節(jié)幾乎都有巨大提升空間。

“品種性狀變異規(guī)律未完全掌握，組織培養(yǎng)和扦插技術(shù)不能達(dá)到高效水平，標(biāo)準(zhǔn)化栽培、容器化和規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)不足，品種少且沒有規(guī)?；贩N應(yīng)用，蠟梅園景觀建設(shè)水平待提高，切花貯運(yùn)和保鮮技術(shù)未完全解決，蠟梅國際出口未打開局面……這些都是制約產(chǎn)業(yè)壯大的因素。”張啟翔說。

以育種為例，蠟梅目前以黃色系為主。張啟翔認(rèn)為，紅色、粉色蠟梅肯定會更受歡迎，也完全可以培育出來。

這一說法得到云南省梅花研究中心主任華珊的響應(yīng)。她介紹，在昆明黑龍?zhí)豆珗@，早些年從四川引進(jìn)了一批蠟梅，經(jīng)常出現(xiàn)明顯變異。

“蠟梅常見的色變從花心開始。黑龍?zhí)豆珗@蠟梅色變卻從花瓣外緣向內(nèi)，漸漸變成粉紅色。同一花枝，不同花色的花朵很常見，甚至一個節(jié)點(diǎn)同時點(diǎn)綴著兩朵花色截然不同的花朵，非常迷人、神奇。”華珊說。

“如果這種變異能夠穩(wěn)定，培育出紅色蠟梅，無疑尤為值得期待。”華珊表示。

在各地，各種育種、栽培技術(shù)創(chuàng)新一直都在開展。

蠟梅為灌木，如何讓其性狀更為多樣？四川農(nóng)科院開展了蠟梅喬木、速生蠟梅、蠟梅行道樹等生產(chǎn)技術(shù)研究。

他們從速生品種、種苗來源、定干支撐、水肥管理等方面培育蠟梅行道樹，讓蠟梅長勢更旺，樹干挺直粗壯；采用重剪手段，培育的速生蠟梅生長速度為普通蠟梅的1.5倍以上，5年生植株地徑可達(dá)9厘米。

在其他生產(chǎn)技術(shù)上，記者此次參觀鄢陵梅園發(fā)現(xiàn)，不同于以往主要采取地栽模式，大部分苗木都采用容器栽培技術(shù)。

未來，蠟梅產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)有哪些值得發(fā)力？在張啟翔看來，加大品種變異規(guī)律研究，建立蠟梅資源圃和品種圃，著力研發(fā)專類品種、切花品種、盆栽品種、高產(chǎn)干花品種等，解決品種化生產(chǎn)問題、做到苗木品種化銷售，研發(fā)容器苗生產(chǎn)技術(shù)、實行不同級別苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，突破貯運(yùn)和保鮮技術(shù)瓶頸，都是尤其需要突破的創(chuàng)新技術(shù)。

技術(shù)創(chuàng)新持續(xù)發(fā)力，才能引領(lǐng)蠟梅產(chǎn)業(yè)壯大。