http://news.yunnan.cn/system/2024/11/25/033313134.shtml

還記得那朵從湖州德清寄往中國科學院昆明植物研究所的“果菌王”嗎？

11月23日，在2024菠蘿科學獎頒獎現(xiàn)場，由“果菌王”連接的雙方——中國科學院昆明植物研究所趙琪研究員團隊和當初慷慨贈果的德清鄧女士，終于見面了。這兩位“網(wǎng)友”在杭州西湖體育館共同領(lǐng)取了2024菠蘿科學獎之“科學事件獎”。

菠蘿科學獎是由浙江省科協(xié)指導、浙江省科技館主辦的一項公益性科學傳播活動，每年一次廣泛征集有想象力的科研成果和事件，選出10個獲獎項目，用充滿科學性、知識性、趣味性的科普內(nèi)容和形式向好奇心致敬。

領(lǐng)獎現(xiàn)場，“果菌王”被圍觀

今年7月，湖州德清的鄧女士發(fā)現(xiàn)自家一只蘋果上長出“白色蘑菇”，分享到網(wǎng)上后引起了趙琪團隊研究人員的興趣，隨后鄧女士將長蘑菇的蘋果快遞到了昆明。那之后，關(guān)于“果菌王”的消息不斷，牽動眾多讀者關(guān)心。

在菠蘿科學獎頒獎現(xiàn)場，鄧女士與趙琪終于見面了。

“我一到會場，一眼就在人群中認出了趙老師，非常激動?！编嚺扛嬖V記者，自己一直在網(wǎng)上關(guān)注著“果菌王”的研究進展，從相關(guān)新聞?wù)掌镉涀×粟w老師的模樣。

鄧女士平時熱衷于美食，這次和科學家初次見面，交流最多的還是“果菌王”的口感和做法。“我向趙老師介紹了自己的幾種白參做法，趙老師也很熱情地分享了他認為好吃的烹飪方法，如白參燉蛋、小米椒炒白參?！?/p>

對于她來說，“果菌王”的故事充滿了奇幻色彩。“我只是普通上班族，平時的工作跟科學完全搭不上邊，當初只是出于好奇，沒想到引發(fā)了一系列連鎖反應(yīng)?？茖W原來這么好玩！”

“果菌王傳”的另一位主角——趙琪，于昨天中午抵達杭州。臨出發(fā)前，趙老師從實驗室里摘了30多朵蘋果“果菌王”，裝了一籃子，并將它帶上了領(lǐng)獎臺?！耙粠У浆F(xiàn)場，就有許多人上前圍觀，我每人送了一朵?！?/p>

“過去很多人覺得科學離自己很遙遠，通過這種全民參與式的科研過程，科研與公眾之間的距離一下子拉近了。”趙琪說。

在浙江省科技館副館長趙國治看來，“果菌王”這一偶然事件，讓科研人員與普通公眾之間產(chǎn)生了奇妙的鏈接，并在網(wǎng)上迅速傳播，鼓勵更多人發(fā)現(xiàn)生活中的科學，作更多科學性思考，是一個很有意義的過程。他期待著更多此類科普實踐的發(fā)生。

“果菌王”第四輪選育將啟動

自今年7月德清鄧女士的“果菌王”火了之后，網(wǎng)友們助力科研的熱情高漲。從廣東的椰子到河北的蟠桃，從浙江的核桃到廣西的芒果，水果界、蔬菜界、堅果界都紛紛申請加入“戰(zhàn)隊”。截至目前，趙琪團隊已收到來自14個地方共25種白參。經(jīng)過分離培育后，各省“果菌王”都有了自己的后代。

白參是為數(shù)不多的人工栽培比野生要好吃的食用菌。記者了解到，目前，在中國科學院昆明植物研究所，各地“果菌王”尚處于馴化階段，第四輪選育工作即將啟動。

“目前‘果菌王’的全基因組測序已完成，正在做相關(guān)分析。未來，基于這些分析結(jié)果，用基因育種的方式，將進一步提升‘果菌王’品種選育效率。”趙琪說。（記者 黃慧仙）