臨滄瀕臨瀾滄江,熱區(qū)資源豐富、氣候類型多樣、晝夜溫差大、空氣濕度高,微地域、微氣候條件讓臨滄成為咖啡種植的黃金帶和優(yōu)勢產區(qū)。近年來,我市以精品化、品牌化、莊園化“三化”協同發(fā)展為目標,全力培育打造“精品咖啡強市”,擦亮“中國精品咖啡豆示范區(qū)”“云南精品咖啡核心產區(qū)”金色招牌。
建基地——
打牢咖啡產業(yè)發(fā)展“基本功”
臨滄市在做優(yōu)基地上下功夫,通過采取自主選育、試驗示范和外來引進相結合的方式,加大老舊咖園改造、品種更新力度,并對集中連片的咖啡基地進行標準化、設施化改造提升,切實提高咖啡基地建設水平。
近年來,全市引進和培育咖啡優(yōu)良品種21個,示范推廣瑰夏、鐵皮卡、黃波邦、薩奇姆等新品種2.1萬畝,咖啡精品率達18.15%。
2024年,全市建成咖啡產業(yè)基地23.37萬畝,有千畝連片咖啡園6片、百畝連片咖啡園121片,覆蓋全市8縣(區(qū))50個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))5.6萬戶農戶,咖啡豆產量2.3萬噸,基地面積和咖啡豆產量均排名全省第二,實現農業(yè)產值5.98億元,帶動5.6萬戶咖農人均增收3017元。
精加工——
上緊產業(yè)發(fā)展“全鏈條”
臨滄市充分利用民間資本、滬滇幫扶及產業(yè)銜接資金,著力補齊咖啡初精深加工短板,通過支持、引導企業(yè)新增、更新設施設備,在咖啡生產優(yōu)勢區(qū)建設規(guī)?;藴驶?、環(huán)保型的咖啡鮮果集中處理中心(初精加工廠),推廣示范綠色環(huán)保加工工藝,提升精深加工率。
近年來,該市采取內培外引的方式,發(fā)展27戶咖啡生產銷售企業(yè)(合作社),建成咖啡初加工生產線20條,年加工能力達15萬噸;建成精深加工生產線7條,年加工能力達6萬噸,全市咖啡精深加工率達23.76%。
優(yōu)品質——
做足“精品咖啡”大文章
加大推廣綠色生產方式,鼓勵經營主體開展綠色、有機農產品認證,積極為精深加工企業(yè)提供優(yōu)質、安全的咖啡原料。
近年來,該市組織開展綠色有機咖啡基地認證3.17萬畝,“鎮(zhèn)康咖啡”“雙江咖啡”入選全國名特優(yōu)新農產品名錄。在第九屆云南咖啡生豆大賽暨第十二屆普洱咖啡生豆大賽上,我市6戶企業(yè)選送13支豆子參賽,杯測評分均在80分以上,平均得分82.65分,均屬精品豆;在虹橋國際精品咖啡展暨“中國之選”全球咖啡生豆大賽上,我市參賽的“天坑水洗薩奇姆”咖啡豆獲得大賽第五名,也是中國參賽咖啡豆取得的最好成績…… 近年來,臨滄咖啡產品在國內國際咖啡豆大賽評比中獲冠軍5次、亞軍1次、季軍2次、優(yōu)質產品獎多次。
促融合——
莊園化建設“快馬加鞭”
臨滄市以鎮(zhèn)康、雙江、臨翔、滄源、永德等咖啡優(yōu)勢縣(區(qū))為重點,建設并認定一批有基地、有加工、有品牌、有市場的精品咖啡莊園,積極探索“咖啡 文旅”發(fā)展模式。
近年來,全市建成云佳、秋珀、崇崗、恒豐、昔歸、哈里、榮康達等7個精品咖啡莊園,其中,雙江榮康達咖啡莊園入選云南省首批十大精品咖啡莊園、云南省6大精品咖啡休閑旅游路線和“尋咖云南·啡嘗莊園”云南精品咖啡尋味之旅游線路,同時被認定為國家4A級旅游景區(qū)。
2024年,全市咖啡莊園接待游客20余萬人次,有力有效地推動了臨滄咖旅融合發(fā)展,莊園經濟正在引領臨滄咖啡產業(yè)發(fā)展。
育品牌——
厚植臨滄咖啡“金”字成色
該市以創(chuàng)新驅動發(fā)展,著力培育區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產品品牌,為產業(yè)高質量發(fā)展注入動力。
分別于2014年、2018年被中國果品流通協會、云南精品咖啡學會授予“中國精品咖啡豆示范區(qū)”“云南精品咖啡核心產區(qū)”稱號。全市注冊有“云佳咖啡莊園”“秋珀莊園”“野咖貍”“佬佤咖啡”“蒙特那咖啡”“哈里咖啡”“林蒼山上”“思臨邇”“歸亞”等企業(yè)品牌,注冊有“嘎那奇”“隆玉及圖”“滇域馨咖”“幸福薇拉”等產品品牌,正在開展“臨滄咖啡”地標和“臨滄精品咖啡”公共品牌認證注冊工作。
我也說兩句 |
版權聲明: 1.依據《服務條款》,本網頁發(fā)布的原創(chuàng)作品,版權歸發(fā)布者(即注冊用戶)所有;本網頁發(fā)布的轉載作品,由發(fā)布者按照互聯網精神進行分享,遵守相關法律法規(guī),無商業(yè)獲利行為,無版權糾紛。 2.本網頁是第三方信息存儲空間,阿酷公司是網絡服務提供者,服務對象為注冊用戶。該項服務免費,阿酷公司不向注冊用戶收取任何費用。 名稱:阿酷(北京)科技發(fā)展有限公司 聯系人:李女士,QQ468780427 網絡地址:www.arkoo.com 3.本網頁參與各方的所有行為,完全遵守《信息網絡傳播權保護條例》。如有侵權行為,請權利人通知阿酷公司,阿酷公司將根據本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權作品。 |