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孩兒參 (Pseudostellaria heterophylla)列入《中國生物多樣性紅色名錄—高等植物卷(2020)》——無危(LC)。非中國特有物種。塊根可食。可水煎,可做藥膳,燉雞湯、燉鴿子湯、燉瘦肉,亦可與大棗、銀耳等一起燉湯。以塊根入藥。益氣健脾、生津潤肺。
北地生神草,荒原山谷高。
問君何所去,自在又逍遙。
(中華新韻)
名 稱:孩兒參
拉 丁 名:Pseudostellaria heterophylla
分類地位:石竹科 Caryophyllaceae孩兒參屬 Pseudostellaria
別 名:太子參、異葉假繁縷、畢其樂-奧日好代、鵓鴿腿幌子、米參、雙批七、四葉菜、四葉參、童參、小孩參。
異 名:Stellaria heterophylla、Stellaria rhaphanorrhiza、Pseudostellaria rhaphanorrhiza、Krascheninikovia rhaphanorrhiza、Krascheninikovia heterophylla、Krascheninikovia bulbosa、Krascheninikovia koidzumiana、Pseudostellaria bulbosa、Pseudostellaria heterophylla、Pseudostellaria heterophylla var. puberula、Pseudostellaria koidzumiana、Pseudostellaria multiflora.
識(shí)別特征:
1、直立莖高可達(dá)20厘米草本,單生,被2列短毛。長紡錘形塊根白色,稍灰黃。
2、莖下部葉常1-2對(duì),倒披針形,先端鈍尖,基部漸狹呈長柄狀,上部葉2-3對(duì),葉片卵形,先端漸尖,基部漸狹,葉背面沿脈疏被柔毛。
3、1-3朵開花受精花腋生或呈聚傘花序;花梗被短柔毛;萼片5枚,狹披針形,先端漸尖,外面及邊緣疏被柔毛;花瓣5枚,白色,長圓形或倒卵形,先端2淺裂;10枚雄蕊短于花瓣;3枚花柱稍長于雄蕊;柱頭頭狀。閉花受精花具短梗;萼片疏生多細(xì)胞毛。蒴果寬卵形,內(nèi)含種子多粒,先端不裂或3瓣裂;種子深褐色,扁圓腎形,長約1.5毫米,密生疣狀凸起,背面拱圓,腹面近平直,近中間具一凹缺,近凹缺周邊疣狀凸起漸小而密,種臍位于凹缺內(nèi)。
國內(nèi)分布:分布于遼寧、內(nèi)蒙古、河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。拍攝于山東省威海市正棋山、里口山。
國外分布:日本、朝鮮。
生 境:生于約海拔2700米以下的山谷林下陰濕處。
物 候 期:花期4-7月,果期7-8月。
保護(hù)級(jí)別:孩兒參 (Pseudostellaria heterophylla)列入《中國生物多樣性紅色名錄—高等植物卷(2020)》——無危(LC)。非中國特有物種。
主要價(jià)值:孩兒參 (Pseudostellaria heterophylla)塊根可食??伤澹勺鏊幧?,燉雞湯、燉鴿子湯、燉瘦肉,亦可與大棗、銀耳等一起燉湯。
藥用價(jià)值:
以塊根入藥。甘、微苦,平。入脾、肺經(jīng)。益氣健脾、生津潤肺。主要用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥干咳等癥。
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