“登記、排序、制樣、檢測(cè)……”一大早，云南省保山市檢驗(yàn)檢測(cè)院的工作人員寸淑娟，就與同事在龍陵縣石斛質(zhì)量安全檢測(cè)中心忙碌開來，工作臺(tái)上擺滿了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)送來的石斛樣品。

寸淑娟告訴記者，為了不耽誤農(nóng)戶采收石斛，她們從10月21日來到龍陵后，就嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)工作要求，加班加點(diǎn)開展石斛檢測(cè)工作。截至目前，全縣已累計(jì)完成了1800多個(gè)批次的樣品檢測(cè)，合格率達(dá)到了99.2%。

石斛產(chǎn)業(yè)是龍陵縣的一項(xiàng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。多年來，全縣上下樹立“第一產(chǎn)業(yè)”意識(shí)，擰成一股繩，鉚足一股勁，以紫皮石斛為主導(dǎo)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，種植技術(shù)、管理水平、產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，品牌建設(shè)得到進(jìn)一步提升。

質(zhì)量既是產(chǎn)品的生命線，又是市場(chǎng)競(jìng)爭力的關(guān)鍵。自2012年以來，龍陵縣緊抓石斛質(zhì)量安全不放松，積極打造全國石斛質(zhì)量中心。如今，每年的石斛采收前，龍陵縣都要組織召開全縣石斛質(zhì)量安全抽樣檢測(cè)大會(huì)，全面啟動(dòng)生產(chǎn)地石斛鮮條采樣工作。全縣60余名石斛采樣工作人員，經(jīng)過培訓(xùn)和考核合格后，奔赴4.6萬畝石斛地。

馮云艷是龍陵縣石斛采樣工作隊(duì)伍中的一員。多年來，她和其他采樣工作人員一起，深入田間地頭，認(rèn)真幫助廣大斛農(nóng)做好石斛采樣和送檢。這天中午，她和一同采樣的工作人員帶上事先準(zhǔn)備好的剪刀、橡皮筋、封條、秤等采樣用具，急忙趕往龍山鎮(zhèn)核桃坪村采樣。

“我們采樣時(shí)，每個(gè)采樣點(diǎn)的工作人員不能少于2人。要保證采樣用具潔凈、干燥、無異味，這樣才不會(huì)對(duì)樣品造成污染。采樣過程還要不受雨水、灰塵等環(huán)境污染。”說起石斛采樣，馮云艷侃侃而談。

馮云艷介紹，當(dāng)石斛種植面積在400至2000平方米之間，設(shè)為一個(gè)采樣單元，不足400平方米的按一個(gè)采樣單元計(jì)。當(dāng)種植面積大于2000平方米時(shí)，每增加1000平方米，增設(shè)一個(gè)采樣單元。每個(gè)采樣單元內(nèi)根據(jù)實(shí)際情況按對(duì)角線法、棋盤式法、“Z”字形式等方法抽取樣品，每個(gè)采樣單元內(nèi)采樣點(diǎn)不少于15個(gè)，共抽取不少于150克的石斛作為檢測(cè)用樣品，讓抽取的樣品能充分代表該批產(chǎn)品的特征。

采好的樣品在72小時(shí)內(nèi)，會(huì)被工作人員送到龍陵縣石斛質(zhì)量安全檢測(cè)中心，斛農(nóng)不需要出任何費(fèi)用，全部檢測(cè)費(fèi)用由政府“買單”?！暗鹊浇Y(jié)果出來后，合格的由工作人員將《采收證明》送到農(nóng)戶手上，農(nóng)戶方可采收、售賣、運(yùn)輸?！饼埩昕h石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任寸德倉介紹說，“如果檢測(cè)不合格，由龍陵縣石斛協(xié)會(huì)將檢測(cè)結(jié)果返到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行監(jiān)管，一個(gè)月后由種植戶提出復(fù)檢申請(qǐng)，直到檢測(cè)合格后方可采收、售賣、運(yùn)輸。”

如今，龍陵縣從源頭上把控石斛質(zhì)量安全已經(jīng)成為常態(tài)。當(dāng)?shù)匕凑帐a(chǎn)品質(zhì)量生態(tài)、安全、可控的要求，嚴(yán)格落實(shí)石斛產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)制度和抓好石斛產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)工作，切實(shí)做到了橫向到邊、縱向到底，不檢測(cè)不采收、不合格不上市，有效護(hù)航了石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。龍陵縣的30個(gè)石斛飲片率先列入《云南省基本醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)藥品目錄》《上海市醫(yī)保目錄》，《云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 紫皮石斛》讓龍陵紫皮石斛成為全國首個(gè)獲得“藥食同源”準(zhǔn)入的石斛種。2023年，全縣石斛鮮條產(chǎn)量12000余噸，產(chǎn)值已達(dá)75億元。

“石斛采收季之前的石斛質(zhì)量安全檢測(cè)工作，龍陵縣一直堅(jiān)持了12年，并做到石斛檢測(cè)全覆蓋。這項(xiàng)工作的開展，為龍陵打造全國石斛質(zhì)量中心夯實(shí)了基礎(chǔ)?！贝绲聜}接著告訴記者，“未來，龍陵縣將繼續(xù)圍繞‘打造全國石斛產(chǎn)量中心、加工中心、交易中心、質(zhì)量中心、研學(xué)中心’不懈努力，朝著百億元產(chǎn)值目標(biāo)邁進(jìn)?！?/p>

來  源： 云南日?qǐng)?bào)-云新聞

編  輯：董益豪

責(zé)  編：邱洋

審  稿：楊金凱

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