一粒豆子 兩代咖農(nóng) 種出堅守與希望
3月1日
一粒豆子 兩代咖農(nóng) 種出堅守與希望
媒體:人民網(wǎng) 作者:人民網(wǎng)專業(yè)號:云南省林草局 2024/2/27 8:58:44
虎遵會 刁弘智 陳龍汝男
2024年02月23日09:18 | 來源:人民網(wǎng)-云南頻道
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四季更替,新春伊始。走進(jìn)云南省普洱市西盟佤族自治縣力所鄉(xiāng)南亢村,紅彤彤的咖啡豆,猶如繁星,點綴著山坡。
現(xiàn)在恰是咖啡豐收時節(jié),梯田上,力所鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長李扎莫如往常一樣,行走其間,和鄉(xiāng)親們話家常、道產(chǎn)業(yè),這是他多年來的一個習(xí)慣。
南亢村是一個典型的拉祜族聚居村,曾是力所鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名的貧困村。2007年6月,李扎莫擔(dān)任力所鄉(xiāng)南亢村黨總支書記后,深知只有發(fā)展產(chǎn)業(yè),才能帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們發(fā)展致富。
李扎莫在采摘咖啡。刁弘智攝
為此,李扎莫走遍了村村寨寨,逐組問計、逐戶走訪,研究發(fā)展思路和對策,最終依托本地得天獨厚的自然資源,選擇發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè),并成立西盟天源咖啡農(nóng)民專業(yè)合作社,致力于帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走一條綠色發(fā)展致富路。
“剛開始時,大伙兒對種咖啡十分猶豫,多數(shù)人都持觀望態(tài)度。合作社就免費給我們提供咖啡苗,并手把手教如何種植。這些年,咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好,收入也越來越高,很多村民都靠這一粒小小的咖啡豆,過上了好日子。”南亢村富倮一組村民娜藥談起當(dāng)初的情形,臉上不自覺地露出笑容。
李扎莫介紹,剛開始只有五六戶農(nóng)戶愿意加入合作社,現(xiàn)在發(fā)展到二百多戶,過去種糧食,每畝收入不到500元;現(xiàn)在種植咖啡,每畝收入近3000元。
此外,種植規(guī)模也從一開始的幾十畝發(fā)展到現(xiàn)在投產(chǎn)的八百多畝。在李扎莫的帶領(lǐng)下,南亢村走過了艱難的歲月,開創(chuàng)著勤勞致富的未來。
“我這一代,只是把咖啡種出來,并進(jìn)行簡單的初加工,沒有實現(xiàn)效益最大化?!崩钤f,他最大的愿望就是把兩個孩子培養(yǎng)成咖啡產(chǎn)業(yè)的接班人,實現(xiàn)從粗加工到精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,更好地帶領(lǐng)群眾增收致富。
2016年,力所鄉(xiāng)黨委換屆選舉,李扎莫進(jìn)入鄉(xiāng)黨委工作。自此,合作社管理的重?fù)?dān)就壓到了李扎莫老婆的身上,管理、收購、銷售等,都落到了一個人的肩上,采收季常常是忙得忘了吃飯。
“現(xiàn)在,咖啡是村里的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一,也是鄉(xiāng)親們增收致富的來源和希望。作為家里的長子,我應(yīng)該主動扛起這份責(zé)任?!崩钤膬鹤永钤鷥赫f,剛告別軍營,他轉(zhuǎn)身就扎進(jìn)了咖啡田里。
從施肥、修剪到豐產(chǎn)期的鮮果采摘,再到廠房里的水洗、脫殼、篩選、晾曬,每一個環(huán)節(jié),李扎兒都親力親為,在母親和一些較有經(jīng)驗的咖農(nóng)的共同努力下,力求做出更高品質(zhì)的咖啡產(chǎn)品。
晾曬的咖啡豆。刁弘智攝
經(jīng)過幾年的摸索,李扎兒步入了正軌,還不斷摸索咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,新植優(yōu)良咖啡品種和購入新生產(chǎn)設(shè)備,保障了合作社咖啡產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
“扎兒算是入行了?!崩钤牢康卣f,自李扎兒接手管理合作社后,村里的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好。2023年,合作社帶動了256戶農(nóng)戶,戶均增收1萬多元,為南亢村推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了一個堅實的收入保障。
2023年,李扎莫的二兒子李元寶也逐漸“愛”上了咖啡?!按蟾缰髯ドa(chǎn),我就多學(xué)學(xué)烘焙、沖泡等,除了自學(xué),也經(jīng)常向行業(yè)內(nèi)的前輩虛心討教?!崩钤獙氄f,咖啡做得好不好,還得經(jīng)過市場的檢驗,2024年初,他就帶著自家生產(chǎn)的咖啡豆,參加了中國(普洱)國際咖啡博覽會。
“在博覽會上,我們的產(chǎn)品備受青睞,不管是游客還是業(yè)內(nèi)大咖,都給予了肯定和一些寶貴的意見建議,同時還達(dá)成了不少意向性的合作。”李元寶說,這更加堅定了他們發(fā)展精品咖啡的信心。
如今,李扎兒和李元寶會像父親一樣,工作之余,到咖啡園里走走看看,感受每一片土地和每一棵咖啡樹的呼吸。閑暇之余,也會在小院里喝一杯親手沖泡的咖啡,靜靜地品味。那琥珀色的液體,猶如一面鏡子,映射出兩代人對咖啡事業(yè)的熱愛與執(zhí)著??Х壬l(fā)出的醇厚香氣,融合了花香、果香和焦糖的多重味道,不僅承載著兩代咖農(nóng)的堅守與努力,還寄托著他們對鄉(xiāng)村振興的美好夢想。
http://yn.people.com.cn/n2/2024/0223/c372456-40753868.html
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