南華:林下經(jīng)濟添新“裙”
林上松針翠,林下菌穿“裙”。立冬剛過,位于南華縣龍川鎮(zhèn)徐營村委會的“南華縣鄉(xiāng)村振興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)林下食用菌實驗示范種植基地”內,20余畝竹蓀菌長勢喜人,密密麻麻的紫紅色竹蓀蛋或是裂開嘴巴,或是冒出白色“裙”朵,放眼望去,一片生機勃勃的豐收景色。
長勢良好的竹蓀菌
基地技術員孫鵬軍正在觀察竹蓀菌長勢并做好記錄,他介紹說:“基地里分別種植了20余畝竹蓀菌和20余畝羊肚菌。目前,一期種植的竹蓀菌已有10%達到采收標準,再過3天可以進行大面積采收,二期則還要過幾天。竹蓀菌一年內可以多次采收,但經(jīng)濟效益和口感最好的是頭兩茬,基地也只采收兩茬。從產(chǎn)量看,竹蓀菌畝產(chǎn)可達800到1000公斤,按當前市場價180元/公斤測算,畝產(chǎn)值可達14萬余元。羊肚菌預計來年1月下旬出菇,畝產(chǎn)在300到500公斤,按往年市場價200元/公斤測算,畝產(chǎn)值可達8萬余元?!?/p>
開始“穿裙子”的竹蓀菌
隨著種植技術的成熟,仿野生種植的竹蓀菌和羊肚菌,在口感上最為接近野生菌,竹蓀菌更是因美麗的白色“裙擺”被稱為菌中皇后,廣受食客追捧。南華縣林業(yè)和草原局科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展股負責人自正權說:“南華的仿野生種植菌由于其獨特的口感特別受市場歡迎,尤其是竹蓀菌和羊肚菌,才種下就有菌商開始訂購了,大部分銷往昆明,其他品種則銷往沿海地區(qū)多?!?/p>
扎堆綻放的竹蓀菌
據(jù)悉,如今蓬勃發(fā)展的南華縣鄉(xiāng)村振興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)林下食用菌實驗示范種植基地,在多年前卻是因產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限而閑置的地塊。為盤活閑置地塊,南華縣積極探索“政府 企業(yè)”的投資新模式,由南華縣國有資本管理有限公司投資40萬元,完成林下土壤深翻、供水管網(wǎng)建設、300立方米蓄水池、30平方米泵房以及2.8萬平方米林下遮陽網(wǎng)棚搭建等配套基礎設施建設,建成后交付某農(nóng)林科技公司租賃運行,農(nóng)林科技公司以西南林業(yè)大學林下種植徐永艷專家團隊為科技支撐,于今年7月底和10月中旬分別種植紅托竹蓀和羊肚菌。
在孫鵬軍看來,選擇發(fā)展林下仿野生菌類種植有著天然優(yōu)勢:“林下仿野生菌類種植對條件要求苛刻,既要有大面積可以進行耕作的林地,還要有適宜的溫度、濕度,在種植過程中也不能使用農(nóng)藥、化肥,這樣才能在確保綠色生態(tài)環(huán)保的同時保證菌子最佳口感?!?/p>
據(jù)了解,南華縣鄉(xiāng)村振興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)林下食用菌實驗示范種植基地只是南華縣大力發(fā)展林下經(jīng)濟的一個縮影。近年來,南華縣認真踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,大力培育和合理利用林下資源,促進林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。經(jīng)過多年培育發(fā)展,形成了以食用菌、特色經(jīng)濟林果、林下中藥材、林下養(yǎng)殖、林下采集以及森林景觀開發(fā)利用為主的六大林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。2023年,全縣林下經(jīng)濟實現(xiàn)總產(chǎn)值64.9億元,把綠色生態(tài)優(yōu)勢變成了群眾的生態(tài)福利、致富源泉、幸福底氣和發(fā)展機遇。
對于下步打算,自正權說:“基地目前培養(yǎng)了28名技術員,下一步,我們將以示范基地為核心,向全縣輻射推廣新品種、示范新技術、轉化新成果,大力發(fā)展林下仿野生種植,帶動更多的群眾科學開發(fā)和利用林下資源,走出一條獨具南華菌香的林下致富路?!?/p>
https://www.chuxiong.cn/content/202411/19/c164761.html
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