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木棉(學(xué)名:Bombax ceiba L.)是木棉科、木棉屬落葉大喬木,樹(shù)皮灰白色,分枝平展。掌狀復(fù)葉,小葉5-7片,萼齒3-5,半圓形,花瓣肉質(zhì),倒卵狀長(zhǎng)圓形,蒴果長(zhǎng)圓形。
分布于印度、斯里蘭卡、中南半島、馬來(lái)西亞、印度尼西亞至菲律賓、澳大利亞北部和中國(guó)。在中國(guó)分布于亞熱帶省區(qū)。木棉生于海拔1400(-1700)米以下的干熱河谷及稀樹(shù)草原,也可生長(zhǎng)在溝谷季雨林內(nèi)。
攀枝花即木棉花,民間還把它稱作紅棉、英雄樹(shù)、烽火樹(shù)。其主要產(chǎn)地位于中國(guó)南部以及其他熱帶、亞熱帶地區(qū)。
據(jù)《西京雜記》記載:“積草池中有珊瑚樹(shù),高一丈二尺,一木三柯,上有四百六十二條。是南越王趙陀所獻(xiàn),號(hào)為烽火樹(shù)。至夜,光景常欲燃。”之所以如此形容,是因?yàn)橐豢媚久迾?shù)上可以同時(shí)盛開(kāi)好幾百朵火紅的木棉花,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,猶如無(wú)數(shù)“火炬”爭(zhēng)相斗艷,頗為壯觀。所以,宮里的人見(jiàn)到木棉樹(shù)的雄奇壯麗后,會(huì)把稱它為“珊瑚樹(shù)”。
而木棉樹(shù)對(duì)陽(yáng)光的渴望,也猶如其花朵顏色一般,充滿火熱斗志。一旦它與別的樹(shù)生長(zhǎng)在一起,“一生不弱于其他樹(shù)”的木棉樹(shù),便會(huì)努力生長(zhǎng),直到超越群樹(shù)之上,搶先沐浴陽(yáng)光,使自己愈發(fā)枝繁葉茂?;谶@個(gè)特性,人們才會(huì)把木棉花稱為“攀枝花”。
為什么海南人會(huì)把木棉稱為“吉貝”稱之為“英雄樹(shù)”呢?
木棉“吉貝”名稱源自于南洋土語(yǔ)Ceiba的音譯外,其實(shí)關(guān)于木棉花的名字,還源于黎族人一個(gè)古老的傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)黎族人民的聚居地,自然環(huán)境優(yōu)越,物資充足,所以經(jīng)常遭到別族的侵襲。
(不常見(jiàn)的黃色木棉花)
雖然別族人非常覬覦黎族人的財(cái)富,甚至還輪番攻擊這里,但神奇的是,這里卻不曾丟失過(guò)半分的土地。而成功守住的原因就是因?yàn)檫@里的有一個(gè)守護(hù)神——吉貝。在大英雄吉貝的帶領(lǐng)下,黎族人們眾志成城,合力將入侵者一一擊退,后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念這位勇士就將木棉花取名為“吉貝”。
以前的黎族是沒(méi)有文字的,所以我們是不能從當(dāng)?shù)氐氖妨现姓业侥久薜嫩櫽暗?。而最早記載并稱木棉樹(shù)為“英雄樹(shù)”的人,是清朝的陳恭尹,他在《木棉花歌》中形容木棉花“濃須大面好英雄,壯氣高冠何落落?!弊源酥?,海南島的漢族人,也就稱木棉花為英雄花。
其實(shí),很多人不知道的是這木棉花還是一寶,不僅可以遠(yuǎn)觀,還可以拿來(lái)烹飪。
在《學(xué)海堂志》中就有關(guān)于木棉花的記載:“花開(kāi)則遠(yuǎn)近來(lái)視,花落則老稚拾取,以其可用也?!痹趶V州,每當(dāng)木棉花開(kāi)時(shí),家中的老人就會(huì)將掉落的木棉花撿起,回家用線串起來(lái),把木棉花掛在屋子前面曬干,既是一種裝飾又可以用來(lái)煲湯,真是一舉兩得。
在李時(shí)珍的《本草綱目》中就記載到木棉“行經(jīng)絡(luò),達(dá)病所,又入血分及去風(fēng)殺蟲(chóng)?!庇薪∑㈧顫?、清熱解毒的功效。
除此之外,木棉還具有活血化淤、行氣止痛的作用。對(duì)于脾虛濕困所導(dǎo)致的四肢酸痛、頭身困重、胃脘部脹滿、消化不良、胃痛、口干口苦等病癥,長(zhǎng)期飲用木棉湯也是有顯著的功效。
木棉花到底怎么吃呢?
關(guān)于木棉花的吃法,我們最多的做法就是煲湯,比如木棉花薏米化濕湯、木棉花車前草煲鯽魚(yú)、木棉茯苓煲豬腳、木棉黨參烏雞湯、苦瓜牛肉木棉花湯等等。今天就給大家介紹一道既簡(jiǎn)單又美味的木棉菜肴——木棉花薏米化濕湯,非常適合濕熱脾虛者來(lái)飲用。
首先我們需要準(zhǔn)備木棉花幾朵,30克的薏米以及30克的槐花和扁豆,最后再準(zhǔn)備100克的瘦肉。食材準(zhǔn)備好后,我們就需要把這些材料一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開(kāi),再轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)即可飲用。
植物文化
木棉是傳統(tǒng)的觀賞樹(shù)木,描寫(xiě)木棉的古詩(shī)詞很多,解放以后,更是被選為中國(guó)攀枝花市、廣州市、潮州市、高雄市的市花。
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