“只要掌握新技術(shù),運(yùn)用新方法,就不怕種得多、用工多,這樣大家才能都有錢賺?!奔易”R氏縣獅子坪鄉(xiāng)毛河村的王茂城、王金武父子倆,自從3年前到下莊科食用菌出菇基地經(jīng)營“四季菇”以來,總要在茶余飯后探討種菇新技術(shù)、交流管理新經(jīng)驗。 毛河村位于豫陜兩省交界的大山深處,海拔高、山林多、光照少、氣溫低,傳統(tǒng)方法種植的秋栽香菇生長周期長、經(jīng)濟(jì)效益差。制作菌種、菌棒和出菇管理“老把式”的王茂城和老伴在家種了近20年香菇,一年忙到頭也就收入幾萬元。初中畢業(yè)的王金武和父母一同種香菇、釀燒酒,生產(chǎn)生活倒也其樂融融。 隨著一雙兒女到了上學(xué)年齡,王金武和妻子萌生了做大食用菌產(chǎn)業(yè)愿望,動員父母一起到食用菌示范基地開辟新路徑,得到了父母的同意。2018年,王茂城和王金武一家四口搬到了基地臨時搭建的簡易房中,成為下莊科標(biāo)準(zhǔn)化食用菌種植基地第一家種植夏栽菇的大棚承包戶。經(jīng)過由生到熟的技術(shù)摸索、由少到多的經(jīng)驗積累,父子倆都掌握了“四季菇”的全套技術(shù)要領(lǐng),但卻在種植規(guī)模、用工經(jīng)營理念上產(chǎn)生了分歧。經(jīng)家庭會議商量決定,干脆父子倆分棚不分技、分錢不分灶,獨(dú)立經(jīng)營,比技能、拼效益。 父子倆說干就干。2023年,王茂城繼續(xù)承包原來的6個大棚,春秋兩季種菇6萬袋,老兩口拼力經(jīng)營,只有一、二茬采菇旺季才會請工,到年底扣除購袋成本、棚租等費(fèi)用,一算賬,凈掙了10.2萬元,平均每袋凈掙1.7元。老兩口喜笑顏開,花甲之年實(shí)現(xiàn)了年增收10萬元的小目標(biāo)。 2023年,王金武投資50萬元,新承包了10個大棚,還租了個100平方米的保鮮冷庫,種植了5萬袋夏栽菇、4萬袋秋栽菇,長期聘用6個采菇工人。王金武負(fù)責(zé)購袋、上架、鮮菇儲藏和售賣,妻子負(fù)責(zé)輸水、采菇等用工管理,雖然支出了13萬元的采菇、輸水、冷庫費(fèi)用,但凈賺了13.5萬元,平均每袋凈掙1.5元,在而立之年踏上了致富之路。 父子兩人種菇比賽,賽出了成績,比出了效益,王茂城明白了規(guī)模種菇綜合效益的道理,王金武增強(qiáng)了實(shí)干巧干的內(nèi)生動力。父子倆再次決定,今年都增加1萬袋種植規(guī)模,還要在加強(qiáng)經(jīng)營管理、提高產(chǎn)量質(zhì)量上下功夫,不斷創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)社會效益,示范帶動更多菇農(nóng)走上規(guī)?;?jīng)營發(fā)展之路。 (高長軍) |