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冬季的昆明水果攤五彩斑斕、香氣撲鼻 ■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 鄭榮行

■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 鄭榮行

飽滿多汁的冰糖橙、鮮紅誘人的草莓、藍(lán)黑相間的藍(lán)莓、脆甜可口的蘋果……近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，昆明冬季的水果市場可謂五彩斑斕、香氣撲鼻，給市民和游客帶來一場豐富的水果盛宴。不少游客感嘆：與北方的水果攤相比，昆明的水果在品種、價(jià)格方面優(yōu)勢(shì)明顯，讓人“實(shí)名羨慕”。

品種多

北方主打香蕉蘋果梨

昆明橙子藍(lán)莓草莓冬棗樣樣有

“品種也太多了，還按公斤算，真是比我們那邊便宜多了，可能便宜了至少三分之一以上吧?！?2月18日，來自北方的游客秦女士在正昌果品批發(fā)市場挑選褚橙、梨等各類瓜果，準(zhǔn)備郵寄給家鄉(xiāng)的親戚朋友品嘗。秦女士介紹，這是她和老伴第一次到昆明旅游，來之前做過攻略，知道昆明的菜市場和水果市場與北方大相徑庭，很值得逛一逛。

還有部分網(wǎng)友表示：“祖國南北方的差異真是顯而易見，在家門口的水果攤上就深有體會(huì)。在南方居住時(shí)，水果種類豐富、價(jià)格實(shí)惠，而在北方，水果攤幾十年似乎都沒什么變化?！睋?jù)悉，在北方水果市場，香蕉、蘋果和梨等是主要品種，偶爾有其他果品出現(xiàn)，也因?yàn)閮r(jià)格昂貴鮮有人問津。而在昆明水果市場，除了四季都有的蘋果、香蕉，橙子、藍(lán)莓、草莓、冬棗、獼猴桃、梨、小金橘、龍眼、甘蔗等云南冬季特色水果應(yīng)有盡有，令人目不暇接。“你喜歡的、想要的水果都能在昆明水果市場內(nèi)找到?！?/p>

除了呈貢寶珠梨、安寧紅梨、石林甜柿、富民楊梅、石林人參果等本地種植的水果，還有省內(nèi)各地大量水果從昆明中轉(zhuǎn)運(yùn)往全國各地。此外，昆明還搭上了“一帶一路”快車，吸引了大量“一帶一路”共建國家種植的熱帶水果在此集散，榴蓮、香蕉、山竹大量涌入昆明市場。數(shù)據(jù)顯示，2023年，云南依托中老鐵路進(jìn)口水果3872車、7.67萬噸，進(jìn)一步豐富了昆明市場的水果種類。

價(jià)格低

北方水果價(jià)格波動(dòng)超過7.5%

昆明今年價(jià)格比往年更低

18日上午，記者走訪正昌果品批發(fā)市場了解到，今年昆明市場上的大部分水果價(jià)格都比去年低。褚橙4個(gè)等級(jí)批發(fā)價(jià)為24—33元/公斤，普通橙子3—8元/公斤，蘋果6—10元/公斤，藍(lán)莓80—145元/公斤?！罢w平均下來，每公斤比往年便宜2—3元。其中，澄江藍(lán)莓比往年便宜5—10元/公斤?！闭放l(fā)市場的果商陳先生表示。

據(jù)了解，由于地理環(huán)境、氣候條件的差異，北方水果生長期較長，個(gè)頭偏小且季節(jié)特征明顯，每年冬季，水果都需要從南方輸入，運(yùn)輸成本高加上沿途損耗，水果價(jià)格自然就變貴了。

中經(jīng)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫顯示，2009年1月—2020年12月，有13個(gè)北方城市水果價(jià)格月平均波動(dòng)幅度超過7.5%。相比之下，南方城市水果價(jià)格波動(dòng)幅度普遍較小，有13個(gè)南方城市水果價(jià)格月平均波動(dòng)幅度低于6%，昆明便是其中之一。其他月份，北方城市水果價(jià)格波動(dòng)的最高點(diǎn)也高于南方。

※新聞多一點(diǎn)

越來越多網(wǎng)紅博主打卡為昆明水果吆喝

“實(shí)名羨慕云南人的生活，‘果’然很自由、全網(wǎng)熱搜昆明榴蓮跌破10元一斤、在云南真的可以實(shí)現(xiàn)各種水果自由……”近年來，昆明水果市場憑借豐富的品類和親民的價(jià)格，頻頻登上熱搜，吸引眾多市民和外地游客關(guān)注，昆明成了許多人心目中的“水果天堂”。

數(shù)據(jù)顯示，截至2023年，云南水果有45科80屬200余種，已形成以蘋果、梨等為代表的溫帶水果，以柑橘、楊梅等為代表的亞熱帶水果，以芒果、香蕉等為代表的熱帶水果一應(yīng)俱全的特色水果產(chǎn)業(yè)帶，柑橘、葡萄等品類實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)。

昆明的水果商家也在不斷創(chuàng)新，借助社交媒體和電商平臺(tái)進(jìn)行營銷，提升品牌知名度，吸引了大量年輕消費(fèi)者關(guān)注。同時(shí)，越來越多網(wǎng)紅和博主紛紛到昆明各大農(nóng)貿(mào)市場、水果市場打卡，通過短視頻和直播等形式，展示市場的熱鬧場景和豐富獨(dú)特的水果種類，分享他們?cè)诖撼歉惺艿降墓瞎h香、姹紫嫣紅等獨(dú)特體驗(yàn)，吸引了更多游客前來體驗(yàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了昆明水果市場的“破圈”發(fā)展。

“刷視頻的時(shí)候看到云南水果多，有很多水果都沒有見過，所以來旅游的時(shí)候特意來看看，打卡一下云南的水果市場?！痹诮邮苡浾卟稍L時(shí)，大部分游客如是說。

記者觀察到，在昆明冬季水果市場上，橙子和藍(lán)莓可謂“明星水果”。正昌果品批發(fā)市場的果商楊女士介紹：“目前我家平均一天能售出兩車橙子，一車重量在一噸左右?！笔圪u藍(lán)莓的果商劉女士也表示：“由于供應(yīng)量充足，目前是藍(lán)莓價(jià)格最便宜的時(shí)候。我們每天至少能售出七八百件，一件25—30公斤?！?/p>

此外，團(tuán)結(jié)街道的蘋果、玉溪的草莓、紅河的柚子、建水的陽光玫瑰葡萄也是市場消費(fèi)的主流，每天的銷售量基本保持在500—600件。

※經(jīng)濟(jì)觀察

水果產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收重要途徑

近年來，昆明市憑借優(yōu)越的自然條件，大力發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，種植面積和產(chǎn)量持續(xù)增長，產(chǎn)值穩(wěn)定提升，水果產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收的重要途徑。

以藍(lán)莓種植為例，玉溪澄江縣吉豐水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2019年1月，截至2023年6月，已擁有露天藍(lán)莓50畝和大棚無土栽培面積233畝。合作社副理事長張旭介紹，上一年度藍(lán)莓產(chǎn)季，合作社與社員在283畝藍(lán)莓地上共計(jì)提供了500個(gè)就業(yè)崗位。“前來務(wù)工的農(nóng)戶大多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，年齡普遍在50歲以上，每個(gè)務(wù)工人員每年可獲得約2.4萬元的收入。對(duì)于種植戶而言，15畝藍(lán)莓地的純收入在20萬—45萬元?！?/p>

另據(jù)資料顯示，在紅河州蒙自市，藍(lán)莓種植面積達(dá)3.2萬畝，最高畝產(chǎn)達(dá)2.53噸，成為當(dāng)?shù)卦鍪罩赂坏摹靶旅荑€”。2024年，昭通市巧家縣馬樹鎮(zhèn)夏季草莓種植面積達(dá)2萬余畝，排名全國第二總產(chǎn)量4萬噸，總產(chǎn)值高達(dá)6億元，發(fā)展公司、合作社和種植大戶共542家（戶）、提供了10000個(gè)就業(yè)崗位，產(chǎn)生務(wù)工收入2億元；流轉(zhuǎn)土地2萬畝，實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)收入1600萬元。馬樹鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)已形成了一條閉環(huán)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條，紅彤彤的草莓帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>

昆明市政府一直積極支持水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2023年12月，《昆明市水果產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)方案（2023—2025年）》明確，到2025年，昆明水果種植面積和產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定在62萬畝和55萬噸左右；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)定在35億元；水果基地預(yù)計(jì)增加到56個(gè)；水果龍頭企業(yè)增加到100個(gè)；水果外銷產(chǎn)值增加到30億元；水果產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值增加到180億元，實(shí)現(xiàn)昆明水果產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小產(chǎn)業(yè)”升級(jí)為“強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”，空間布局由“平面分布”轉(zhuǎn)型為“集群發(fā)展”，主體關(guān)系由“同質(zhì)競爭”轉(zhuǎn)變?yōu)椤昂献鞴糙A”，形成結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。