近些年來一些水養(yǎng)和水培花卉因清新環(huán)保、格調(diào)高雅、易于養(yǎng)護(hù)、便于組合而受到人們的青睞。表面看來水養(yǎng)和水培花卉的栽培形式相同即液體養(yǎng)護(hù)因此很多人將二者混為一談。其實(shí)它們有著明顯的不同。

用于水養(yǎng)的花卉一般都具有膨大的鱗莖里面貯存著豐富的營(yíng)養(yǎng)其生長(zhǎng)開花主要依靠自身貯存的養(yǎng)分栽培時(shí)只需將根系浸泡在清水中固定即可無需供給養(yǎng)料。適合水養(yǎng)的花卉主要有水仙花、郁金香、風(fēng)信子富貴竹等。要使水養(yǎng)花卉生長(zhǎng)繁茂、開花艷麗關(guān)鍵是要選擇發(fā)育充實(shí)的種球以提供其生長(zhǎng)過程的養(yǎng)分需要;其次是要勤換水堅(jiān)持2天～3天換一次水(富貴竹7天～10天換一次水)保持水中充足的含氧量提高根系活性;三是要保持充足的陽光使之健壯生長(zhǎng)。

水培花卉則是將植物根須固定在花盆的蓋板或浮板上把根系浸泡在水中而水中必須配備合理的無機(jī)營(yíng)養(yǎng)因此花卉水培也稱為營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)。適合水培的花卉其植物的習(xí)性和內(nèi)部結(jié)構(gòu)都適合在水中正常生長(zhǎng)。目前栽培的主要品種有君子蘭、吊蘭、蟹爪蘭、巴西木、萬年青、叢生春芋、龜背竹、寶石花、吊竹梅、落地生根等植物。

我國東北大學(xué)采用生物工程誘變技術(shù)經(jīng)8年努力已經(jīng)開發(fā)了9個(gè)系列500多種水培花卉其中既包括草本類花卉也包括木本類花卉;既包括仙人掌類和多肉類植物也包括君子蘭、蝴蝶蘭等觀花類花卉。隨著技術(shù)進(jìn)步一些近年來從國外引進(jìn)的高檔花卉如鳳梨、紅掌、朱頂紅等也成功實(shí)現(xiàn)了水培。還有部分我國特色花卉如虎舌蘭等也實(shí)現(xiàn)了水培馴化。

真正誘變好的水培花卉植物其根系的性狀已經(jīng)發(fā)生了改變根毛已退化且大部分為垂直生長(zhǎng)的直根不像水養(yǎng)植物的根和根毛呈網(wǎng)狀分布。經(jīng)過水生誘變后植物的水生根基因得到了表達(dá)所以真正的水生花卉植物葉片會(huì)增大、增厚葉片和枝條比土里生長(zhǎng)的更為鮮嫩。

水培花卉的關(guān)鍵是要配制好營(yíng)養(yǎng)液。配制營(yíng)養(yǎng)液切忌用金屬容器或裝過油脂、酸堿的容器。使用自來水配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)應(yīng)加入少量的腐殖酸化合物來處理水中的氯化物和硫化物。水培花卉每星期添加或更換營(yíng)養(yǎng)液一次注意將pH值控制在5.5～6.5之間。換出的營(yíng)養(yǎng)液可作為其他作物的肥料。