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沙家浜濕地小科普:桂花

媒體:原創(chuàng)  作者:江蘇沙家浜國家濕地
專業(yè)號:江蘇沙家浜國家濕地 2019/11/2 10:26:36

桂花,木犀科木犀屬,常綠灌木或小喬木,常熟一帶稱之為木犀花。

桂花有丹桂、金桂、銀桂和四季桂四個品系,栽培品種眾多。桂花在中國傳統(tǒng)文化中筆墨較重,甚而農(nóng)歷八月也因為桂花的點綴而被美稱為“桂月”。

葉片革質(zhì),狹長,光滑。

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桂花多為聚傘狀樹冠,據(jù)載最大的桂花樹樹冠可覆蓋400多平方米的面積。

下圖是攝于初秋(8月)的沙家浜國家濕地公園內(nèi)的桂花。

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桂花香氣濃郁,在我國已有2500多年的栽培歷史。

桂花自漢代至魏晉南北朝時期,被當(dāng)成名貴花卉和貢品,并成為美好事物的象征。桂花可食用,常熟當(dāng)?shù)赜置墓鸹喲础⒐鸹ɡ踝拥?,都非常不錯。如果運氣好,還能在沙家浜國家濕地公園出口處購買到當(dāng)?shù)匕⒁逃H手制作的桂花醬呢。

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